Recept foodblogerke @svatavacoolinarka

banner

Kontrast intenzivne čokolade in sveže, sadne iskre ustvari majhen trenutek čistega užitka, ki prebudi čute že ob prvem grižljaju. Globok čokoladni okus in svežina granatnega jabolka spremenita navadno posladkanje v izjemno doživetje. Preizkusite sladico, pri kateri se čas upočasni in si vsak obisk potiho zaželi recept.

Svatava Vašková foto

„Z lepim namiznim posodjem in pripomočki Sola Switzerland bo vsaka jed, slana ali sladka, ne le okusna, temveč bo tudi videti kot iz restavracije.“

Svatava Vašková foto

„Z lepim namiznim posodjem in pripomočki Sola Switzerland bo vsaka jed, slana ali sladka, ne le okusna, temveč bo tudi videti kot iz restavracije.“

Skupni čas:

približno 45 min

Jed:

sladica

Porcije:

12 kos

Sestavine:

200 g temne čokolade (po želji 100 g temne in 100 g mlečne)

150 g masla

150 g kristalnega sladkorja

1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta

4 jajca

150 g gladke moke

ščep soli

4 žlice zrn granatnega jabolka

1. Pečico segrejte na 150 °C. Čokolado nalomite in jo stopite nad vodno kopeljo.

2. V stopljeno čokolado vmešajte sladkor in pustite, da se zmes rahlo ohladi. Postopoma dodajajte jajca in jih skupaj s stopljenim maslom z metlico stepite.

3. V ločeni skledi zmešajte presejano gladko moko s ščepcem soli. Suho zmes vmešajte v čokoladno maso.

4. Testo vlijte v pekač, namazan z maslom, in površino posujte z zrni granatnega jabolka. Pecite približno 30 minut.

5. Pustite, da se rahlo ohladi, nato narežite.

Foto: Svatava Vašková, Coolinářka